一、手與腳

眾所周知，寫字用手，走路用腳。

但卻有人偏要說(shuō)，手可以走路，腳也能寫字。他（她）們不僅振振有詞地說(shuō)，而且，有理論、有事實(shí)，并有實(shí)例為證。你看，有些殘疾人缺胳膊少腿，有個(gè)別缺手的，用腳趾夾著筆寫字；有個(gè)別缺腳的，用手來(lái)爬行走路。

當(dāng)然，他（她）說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò)，在實(shí)際生活中，的確能找到這樣的事例。但是，放眼世界，有多少人是用手來(lái)走路、用腳來(lái)寫字的呢？

人有手與腳，手與腳，有分工，各司其職：對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，寫字用手，走路用腳。

二、飲用水中的礦物質(zhì)及微量元素——純水沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎？

1、首先，水是人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素（水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、纖維素）之首，從這個(gè)意義上講，純水是純凈的營(yíng)養(yǎng)素。

其次，囊括七大營(yíng)養(yǎng)素于一體的水是不存在的，即使有這樣的液體，那也不是水，而是應(yīng)稱之為“七大營(yíng)養(yǎng)素全能營(yíng)養(yǎng)液”的保健品，但是至今還未見(jiàn)它問(wèn)世呵！

2、水在人體中的作用：

（1）構(gòu)成人體機(jī)體組織，占65～80%；

（2）參與體內(nèi)生化反應(yīng)，作為溶劑，向人體各組織運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

（3）帶走代謝廢物；

（4）散發(fā)熱量，調(diào)節(jié)體溫；

（5）潤(rùn)滑作用，保護(hù)關(guān)節(jié)、眼睛、皮膚、體腔、肌肉。

水在人體中就是這五大作用，而決不是什么供給人體以礦物質(zhì)及微量元素。

3、天然水中礦物質(zhì)及微量元素是極其微量的，人體攝取的礦物質(zhì)及微量元素是通過(guò)吃食物（如五谷雜糧、蔬菜水果、魚肉禽蛋、牛奶、零食……，下同）而來(lái)的，而非從飲水中所得。也就是說(shuō)，人體在水中獲得的礦物質(zhì)是極少極少的，99%以上的礦物質(zhì)和微量元素是從食物中獲取的。美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志報(bào)導(dǎo)：

（1）一杯牛奶所含可吸收鈣質(zhì)等于1200杯礦泉水含量；

（2）一塊豬肉所含可吸收鐵質(zhì)等于8000杯礦泉水含量；

（3）一杯桔子汁的維生素含量等于3200杯水的含量；

（4）鉬，營(yíng)養(yǎng)人體的心肌，如果想通過(guò)水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個(gè)薯瓜、一捧瓜子即可以滿足人體對(duì)鉬的需求；

所以，人缺乏營(yíng)養(yǎng)，只能通過(guò)食物補(bǔ)充，不能靠水。

世界礦物質(zhì)權(quán)威Heney.A.Schroeder博士指出：“人體所需礦物質(zhì)，其存在于水中的，比起那些存在于食物中的，乃是毫無(wú)意義的。”

4、食物鏈：

（1）理論：只有活著的植物或微生物才能從水中或土壤中吸收并利用無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，通過(guò)光合作用和生物－化學(xué)過(guò)程，使之轉(zhuǎn)化為有機(jī)礦物質(zhì)，再為動(dòng)物或人所利用。而天然水中的礦物質(zhì)是以無(wú)機(jī)礦物質(zhì)的形式存在的，人體基本是無(wú)法吸收的（吸收率很低）。即使是有機(jī)礦物質(zhì)，人對(duì)動(dòng)物性食物與植物性食物內(nèi)的有機(jī)礦物質(zhì)的吸收率也不一樣。如：鋅，動(dòng)物性食物中有機(jī)鋅的吸收率可達(dá)20～30%；植物性食物中有機(jī)鋅的吸收率僅10～20%；而水中無(wú)機(jī)鋅的吸收率則不到1%。

（2）實(shí)踐證明：  

鈣：北方地下水多為硬水，煮水壺和熱水瓶?jī)?nèi)的厚層水垢即為明證。長(zhǎng)期、大量喝這種無(wú)機(jī)鈣含量很高的水，人仍可能缺鈣，仍需補(bǔ)鈣。而補(bǔ)鈣的藥物為有機(jī)鈣，如葡萄糖酸鈣。

鋅、鐵：過(guò)去自來(lái)水管多為鍍鋅鐵管，水中含大量的無(wú)機(jī)鐵（包括鐵銹）和無(wú)機(jī)鋅。長(zhǎng)期、大量喝這種無(wú)機(jī)鋅、鐵含量極高的水仍可能缺鐵和缺鋅，仍需補(bǔ)鋅、鐵。而補(bǔ)鋅、鐵的藥物為有機(jī)鋅、鐵，如紅桃K。

否則，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵的藥物及保健品均為有機(jī)物，比較貴、但有效；否則，吃點(diǎn)氯化鈣、氯化鋅、硫酸亞鐵，該多便宜??！

以上二點(diǎn)說(shuō)明：天然水中的無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，人體基本是無(wú)法吸收的。

5、權(quán)威報(bào)告：

美國(guó)水質(zhì)協(xié)會(huì)科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)：《低TDS水飲用報(bào)告》：

（1）美國(guó)海軍蒸餾海水給士兵飲用已有40年歷史。有一份報(bào)告說(shuō)，在潛艇部隊(duì)中曾飲用低于3mg/L的水達(dá)數(shù)月之久，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)健康問(wèn)題。

（2）數(shù)十年來(lái)美國(guó)已售出無(wú)數(shù)的適合于家庭用的降低TDS的飲水裝置，沒(méi)有飲用低TDS水后耗盡礦物質(zhì)或影響健康的報(bào)告。

（3）美國(guó)太空署報(bào)告，宇航員在太空宇宙飛船中飲用在約0.05 mg/LTDS水，沒(méi)有出現(xiàn)病癥。

（4）在科羅拉多州，用50戶人家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，一個(gè)不收費(fèi)的供水系統(tǒng)提供0.05 mg/L TDS的食水，飲過(guò)此食水的人沒(méi)有健康問(wèn)題。

結(jié)論：飲用低TDS水，無(wú)論是天然的或是經(jīng)過(guò)處理的，都不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生出任何有害影響。

（注：TDS：Total Dissolved Solids 全部溶解的固體，“低TDS水”即含礦物質(zhì)很低的純水）

我國(guó)浙江省、江西省、福建省、廣東省某些地區(qū)的天然水以及由它制得的自來(lái)水的電導(dǎo)率也僅有十幾至幾十µs/cm，是天然純水，當(dāng)?shù)厝藗儯ê先?、幼兒）世世代代常期飲用，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)健康問(wèn)題。

7、根據(jù)以上理論和實(shí)踐，說(shuō)明：喝純水不存在任何“缺營(yíng)養(yǎng)”的問(wèn)題。

我國(guó)大規(guī)模推廣飲用桶裝純凈水已有十多年了，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何喝純水后出現(xiàn)不良反應(yīng)的病例。至于曾一度被炒作的“天津兒童醫(yī)院。。。。。。”早已被證明是編造的謊言和假新聞。

三、水與食物

人有手與腳。手與腳，有分工，各司其職，寫字用手，走路用腳。

人喝水，吃食物。水與食物，各有分工，各司其職，各有所用。在人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素中，水提供水（H2O），食物提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、纖維素。

如果有人認(rèn)為水也可以用來(lái)向人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、纖維素，那么好，建議他（她）只喝水，不吃食物，既符合他（她）的“水是全能營(yíng)養(yǎng)素”的理念，還為他（她）、他（她）的家庭以及國(guó)家和社會(huì)節(jié)約了大量的食物，可以支援貧困山區(qū)呵！一舉而三得，何樂(lè)而不為？